2024年4月12日
全日本司厨士協会神奈川県本部は、西洋料理に従事する司厨士（しちゅうし 西洋料理に従事する料理人）のための協会です
英国産牛肉セミナー開催
英国産の牛肉の特長や優位性を学ぶ料理人対象の調理セミナーが、食の専門雑誌「料理王国」と英国農業・園芸開発委員会のコラボで開催されます。
講師に「オーベルジュときと」石井義典プロデューサー兼総料理長を招聘し、英国産牛肉を使った調理実演とその試食の他、シンプルに塩で焼いた様々な部位の試食や英国のMaster Butcherによる動画でのカッティングデモの放映等、盛りだくさんの内容です。
日時：11月15日(水)13：00～
場所：山手調理製菓専門学校（渋谷区円山町28-5）
参加：無料 先着50名まで
お申込み・詳細はこちらから
