全日本司厨士協会は、西洋料理に従事する司厨士（しちゅうし 西洋料理に従事する料理人）のための協会です
トピックス
新しいお知らせ
| 2023.5.15 シェフリレー（神奈川県本部常務理事 岩崎和己） |
| 2023.5.12 告知（2023.7.12 スペイン・アンダルシア州シェフ来日講習会＆ランチブッフェ） |
| 2023.4.23 活動報告（ 2023.4.23 献血ボランティア活動＠JR桜木町駅前 ) |
| 2023.4.14 シェフリレー（神奈川県本部常務理事 池田一之） |
| 2023.4.5 我が社のイチオシ逸品（エコラボ合同会社：スピーディー除菌洗浄剤 濃縮タイプ） |
| 2023.3.15 シェフリレー（神奈川県本部副会長・小田原支部支部長 長野通教） |
| 2023.3.1 我が社のイチオシ逸品（株式会社東京めいらく様：きくのIFCコーヒー） |
| 2023.2.15 シェフリレー（神奈川県本部副会長・横須賀支部支部長 松木一正） |
告知・活動報告
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2023.4.23献血活動
神奈川県赤十字血液センター主催の献血キャンペーンに神奈川県本部としてボランティア活動をいたしました。 場所は前回同様、JR桜木町駅前広場。当日は前回より多い80名近い方に献血のご参加をいただきました。通常、献血車での活動…
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2023年7月12日セミナー＆ブッフェ開催
2023年7月12日(水)ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルにて、セミナー＆ブッフェを開催いたします。 講師は、このために来日いただくスペイン・アンダルシア州にてレストランを構えるパブロ・ベガ・ヤニェスシェフで…
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技能五輪全国大会 金メダル受賞!
2022年11月2日～7日に第60回技能五輪全国大会が開催されました。 技能五輪大会は国内の様々な技能をもつ青年技能者（原則23歳以下）を対象とした昭和38年より毎年開催される名誉ある大会です。 西洋料理部門は東京都蒲田…
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カービング講習会 開催報告
2022年10月25日（火）カービング講習会をヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルにて開催いたしました。 キッチンアーティストの渡辺氏を講師に迎え、協会若手メンバーが作品作りに取り組みました。 日頃ナイフの取り扱…
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よこはま技能まつり参加
2022年10月23日（日）によこはま技能まつりが開催され、神奈川県本部として参加いたしました。通常関内にある大通り公園にて開催される催しですが、三年ぶりとなる今回はコロナ禍による人数制限のできる屋内（横浜市技能会館）で…
