2025子どもアドベンチャーカレッジ参加報告

今年も横浜市教育委員会主催「子どもアドベンチャーカレッジ」に神奈川県本部女子部の活動として参加いたしました。
今回のテーマは「五味五感とは？ホテルシェフと一緒に学ぼう！」
シェフたちが工夫を凝らし、五味の味比べなど、ただ座って聞くだけではなく「体感しながら学ぶ」座学を今回初めて実施しました。
最初は緊張からか少し大人しかった子どもたちも、五味の味比べなど実験が始まると次第に明るい表情になり、積極的に発言し楽しむ姿が見られました。それ以上に真剣な表情で実験に参加している保護者の方々の姿も！

続く調理実習では、座学で学んだことを活かしながら茶碗蒸しとミルフィーユのデコレーションに挑戦。それぞれのオリジナルの飾り付けを行い、子供たちの自由な発想にシェフたちが感心する場面もありました。

後日いただいたアンケートでは、「ただお腹いっぱい食べるだけでなく、五味五感を感じながら味わい、食材に感謝しながら子どもたちと、これからも美味しく、そして楽しい食卓にしていこうと思います」という大変嬉しいコメントも頂戴しました。
これからも、子どもたちとその周りの方々が、作ること・食べることの魅力をより深く感じられるよう、食育活動を続けてまいります（2025.8.8)