全日本司厨士協会神奈川県本部は、西洋料理に従事する司厨士(しちゅうし 西洋料理に従事する料理人)のための協会です

CAVAセミナー&ショールームのお知らせ

2024年秋、スペイン産の高品質スパーリングワインCAVAの魅力をより深く知っていただくために、2日間にわたりセミナー(10/8)およびショールーム(10/9)を開催いたします。


10月8日(火)14:00からのセミナーは、二部制になっており、第一部はD.O.CAVA広報担当のジュディ・マネロ氏による「CAVA 洗練されたスペインのスパークリングワイン」、第二部はレストランTinc Ganaマネジャー兼ソムリエの菊池貴行氏による「CAVAと料理の特別なマリアージュ」となります。当日は、料理とのマリアージュテイスティングもあります。
10月9日(水)13:00~17:00のショールームは、開催中のお好きな時間にお越しになれます。12ワイナリーが参加予定ですので、様々なバリエーションが試飲できます。今回の2日間はCAVAの新しい発見、その魅力を十分に体験できるものなっています。皆様のご参加をお待ちしております!

【日時】
・プロフェッショナルセミナー 10月8日(火)14:00~17:00
・ショールーム 10月9日(水)13:00~17:00
※10月8日のセミナーにつきましては、セミナー後に習熟度テスト(任意参加)があります。合格点に達した方には終了証を発行いたします。

【場所】代官山ヒルサイドバンケット 東京都渋谷区猿楽町29-10ヒルサイドテラスC棟B1F
【定員】10月8日につきましては、定員(25名)になりましたら締切とさせていただきます
【締切】9月15日 (日)
【参加方法】QRコードからオンラインにてお申込みとなります

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